炒菜趣

暑假之际，我学习了炒菜。

酷热的天，知了都在树上喊热，小狗都吐着舌头，好像也要吃冰淇淋似的。当然了，我们也很热。我不得不开了空调。到了中午，妈妈要做我爱吃的捞面条（我们河南的一种面条，由菜和面组成）。我想：这天儿这么热妈妈一定会汗流浃背的。于是，我想到了一个好办法……

“妈妈。”

“我来学炒菜吧！”

“今天？这么热，你能坚持得住吗？要不？改天再学？”妈妈怕我热，就不像平常那么爽快了。

“没关系的，吃得苦中苦，才得人上人嘛！我就今天学了！”我对我的想法坚定不移。

“好，既然你这么坚持，今天我就教你。”妈妈终于答应了。

我要学炒的菜则是“番茄炒鸡蛋”。

（按妈妈教的）开炒——

等菜锅干了以后，我放了一勺油“噼里啪啦噼里啪啦”油花四溅，我左躲右闪，可还是中了油枪花弹。

“妈，好疼啊！”中“弹”后的我疼得哇哇直叫。

“要不先不学了？”我打起了退堂鼓。

“既然做了，就不能半途而废，俗话说得好‘万事开头难。’”妈妈语重心长地说。

“哦。”我又继续了起来。

我先下了一个鸡蛋，鸡蛋和快就成形了，我马上把火关到最小，然后来回翻动，最后再下番茄。番茄不一会就熟了，我放了味精和盐，关了火，这盘菜就可以出锅了。

闻一闻，啊！真香，虽然有些糊了，但毕竟是自己的第一盘“作品”。

爸爸回来了，看到我做的菜，不管三七二十一，拿着筷子就吃了起来。（可能是因为太饿了吧）虽然爸爸不知情，但看着爸爸的举动，我可以认为我做的很好吃！

不管遇到什么事，都要知难而进，不得半途而废哦！