奇怪的蔬菜

今天妈妈去买菜竟然买回一种非常奇怪的东西——看样子它们应该是某一种植物的果实，整体是浅绿色的，带有深绿色的花纹，有点像丝瓜，有的比丝瓜长，但却不像丝瓜那么直。看上去弯弯曲曲的，像一条条扭来扭去的蛇，闻起来还有一种怪怪的味道。它们长得可真丑啊！我很纳闷儿，这到底是什么东西？妈妈怎么会买这么奇怪的菜？ 妈妈说：“这叫蛇豆，大家给它们取这个名字，大概是因为它们长得像蛇吧。听卖菜的阿姨说很好吃，我买了几根炒给你们尝尝。” 我赶紧上网查找资料，才知道原来蛇豆也叫蛇瓜，它含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，具有清热化痰、润肺滑肠的功效。蛇豆可以切片素炒，可以用肉炒，还可以做汤，因为它不易生病虫害，所以它还是一种无公害蔬菜。没想到长得这么丑的东西，营养价值却怎么高，真是“人不可貌相”啊！ 该吃午饭了，只见桌上有一盘碧绿的清炒蛇豆，妈妈对我说：“快来吃一个尝尝吧！”我夹了一片大的塞进嘴里。啊！清香可口，别具风味，真好吃，跟丝瓜的味道完全不一样。 我的筷子停不下来了，没一会儿工夫，盘子就见了底。我意犹未尽地对妈妈说：“妈妈，这也太好吃了，以后你多买几次这种菜吧。”妈妈说：“放心吧，这次我们两个想到一块去了。