美味粽子

在一年一度的端午佳节里，人们不仅载歌载舞来欢庆，还有吃粽子的习惯。喜欢吃粽子的人很多，但是懂得包粽子的人又有几个呢？好吧那就让我来教你！首先把糯米放入水中浸泡一下，最好在包粽子的前一天进行。浸泡时先把米淘干净，倒入容器，加入适当的水搁在一边。然后是洗粽叶，粽叶放在盆子里，加入热开水烫一下即可(适当的翻身，不可折损)。接着是掺作料，在盆子里加入花生、豆芽、红枣、蘑菇等以糯米为主。最后是包粽子，粽子的形状一般是三角。作料要放在中间不要拿太多，否则糯米会跑出来。开始蒸粽子，粽子要放在锅中，加上水用大火把水烧开，过一会就行了。朋友们你学会了吗？