双皮奶

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放了学,我准会买上一杯双皮奶,那浓浓的奶香回荡在我的喉咙里。香香的,浓浓的,有一种说不出的好吃。

这不,我又要了一杯。

只见老板把2袋子新鲜的纯牛奶倒入锅中煮开,然后倒入杯中晾凉,半晌,鲜牛奶结出了一层厚厚的奶皮,接着在上面戳了个小洞,用熟练的手法把鸡蛋花倒入杯中,并倒入锅中煮炖,一会浓浓的奶香飘来,这说明该出锅了,最后他拿来了果酱和糖豆洒在了上面。递给了我。

它吃起来不甜不腻,是我们家乡的特色,老人讲话双奶皮好吃便宜,赛过神仙,胜过小康。是啊,浓浓的奶香至今回味在我的心中……

双皮奶 高天菲
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