美味的馄饨面

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俗话说“民以食为天”,每个地方都有自己独特的地方特产。我的家乡——小榄,说起小榄的风味小吃可多了,有炸鱼球、菊花肉。。。。。。但是我却不喜欢吃那些,我最喜爱吃的是馄饨面,虽然它很平凡便宜,但是它却非常美味。

馄饨的卖相很吸引人。噔黄的面条浸在米黄色的汤里,一只只馄饨压在上面,碗面还绕着几根生菜,碧绿的葱散落其间,增加了面的味道。真是令人垂涎三尺啊!你若见到了它,就会忍不住地咬上一口。

馄饨面不仅卖相好,而且味道也好。

一碗馄饨面摆在我眼前,香喷喷的气味传遍千里,让所有人都沐浴在馄饨面中,顿时勾起了我的食欲。我迫不及待地咬了一口,鲜美的味道使我的味蕾跳上了舞。再喝一口汤,真是齿颊留香。实在是十全十美,让人吃了一口又忍不住吃上第二口,馄饨面,可真是让人回味无穷啊!

馄饨面的做法十分简单:先把肉剁碎,再用每张馄饨皮把少许馅料包回来,捏拢成官帽式的馄饨,再放入开水中煮熟至浮起。把面条煮好后再盛入煮好的馄饨,最后放入洗净、煮熟的葱花和生菜即成。这样,一碗色香味俱全的馄饨面就做成了。

朋友,听了我的介绍,是否有点垂延欲滴的感觉呢?有机会,一定要到小榄游览一下,那可别忘了去吃馄饨面哦!

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