小小馄饨店——味儿真鲜美
时间：2022-04-17 | 作者：黄嘉辰
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今天早晨，我和往常双休日一样，到外面去吃早饭。我最喜欢的早餐就是南航宿舍的小馄饨。
这家店门面不大、其貌不扬，可生意却格外地好。因为馄饨的味道实在是太鲜美了。
厨师是位老奶奶，胖胖的，她的锅和特别，中间用一块铁片一分为二，可以一边烧开水，一边煮馄饨。
她有一个小木棍，用它在皮上挑一点肉馅，再用手一捏，就是一个馄饨。很快，一碗馄饨就包好了。
接着，她把盐、味精、虾皮、猪油、葱花和白胡椒粉放到一个碗里（当然啰，因人而异，可以放点儿辣椒油）。放好后倒入锅里烧开的水。
开两次锅，馄饨就可以装碗了，我怕烫，总是要吹一吹，香味扑鼻呀！口水止不住地流了下来，这时，我想：再烫我也要尝一口！
看着老奶奶忙碌的样子，我明白了，这里的馄饨之所以好吃，都是因为用心呀！
（09.4.26）
