这一次我收获了坚持-写事的作文700字

坚持是一样美德，让人开心和喜悦以及成功。

这几天在家里呆的太无趣，妈妈决定做一道陕西特色——“凉皮”，因为凉皮的第一步就是洗面，洗面是做凉皮最重要的事情，洗面代表了凉皮的口感，所以妈妈就将这个重大的工程交给了我。

我去网上查了一下，洗面这一步就有些难了，首先得把面放在凉水里，然后不停的揉捏压等操作，将它洗的很筋道，我话不多说，拿出一个大盆充满凉水，将和好的面团，放入水中我首先用双手拿着面团，左一拧，右一压，仿佛在给他搓澡一般，很舒服，可是奶奶却说：“你这样不行，要使劲点”我照着奶奶的样子，左手拿着面团的一边，右手拿着另一边向左边对折，可是这面太软了，还很粘，所以我的小小心心的，生怕面团粘在我身上，或者成了许多块，我就这样来来回回，做了10分钟就把我累坏了，是胳膊酸痛，腰也直不起来了，手也快骨折一般，没有劲，可是那面团还是软塌塌的，我就有些泄气了，我的嘴上说“这什么时候能好啊？”但是我的心里可不这么想，“我还是劳动委员呢，怎么能败在这种事下，加油冲啊”，我便跳了两跳，扭了扭腰，拉了拉胳膊，甩甩手，又扭动了几下脖子，准备好后，我将手放进水中，拿着面团，突然手上一发力，脚上一撑，使劲洗了十分钟，还是软塌塌的，手上的酸痛加上内心的孤独，早就不想干了，可是我又想到了老师所说的一句话：“成功的人必须耐得住寂寞、有耐心还要坚持”我一听精神大震，心里一横“我不要在做那个毛躁的人了，我要沉得住气，我要坚持”我便又坚持了10分钟没有想到，面团已经有些筋道了，我一鼓作气终于洗好了面。

紧接着，将面团拿去蒸，又将洗面的水，放上4个小时，将上盆里的水，倒掉留下那些沉淀，再将铁勺舀上面水，倒进铁盘里，再将铁盘放到锅里一蒸，蒸到凉皮有泡泡，就拿到水里冷却，最后将面皮从铁盘里拿出来，就好了。

就到了切条条的环节了，将许多面皮一叠，切成食指宽的面条就好了，当然要加入自己喜欢的料，以及锅里的面团，要切成方块，因为是面筋，最后在大碗里加入凉皮，加入子喜欢的料水，以及面筋一搅拌，就好了。

终于凉皮做好了，我吃起来很好吃，因为这不光有我的成功，还有了我的到坚持的成长。

通过这次做凉皮，我收获了坚持，坚持往往能决定成败。