我的“番茄焦蛋”-记一次炒菜作文800字

人的一生之中不可能一帆风顺的，有挫折，也有失败。经一挫，长一智，就像我们这边老话说的那样：跌跤后才能长大！

生活中的种种经历都是促使我们成长的机会，可能是一次洗衣服，可能是一次做饭，甚至是一次炒菜，都对我们的成长有着很大的帮助。

平时，我认为做家务看上去挺容易，不就是那么弄几下的事。可真到自己动手了，我才发现我错了。有一天，妈妈有急事出去了，家里只剩我和姐姐在家，刚好姐姐那天身体不太舒服。到了中午，我的肚子饿得咕咕叫，但妈妈还没回来。哎……看来只能自己动手丰衣足食了。

炒菜嘛！小事一桩！今天看我大显身手吧！我在心中暗暗说道。先来个番茄炒蛋热热身好了！我从柜子了拿了几个西红柿，学着妈妈的样子，洗干净，就切了起来。我开始还能耐心地切着，可是到后来，我看我切的西红柿有厚有薄，以前妈妈切的时候，西红柿都一样厚薄。于是，我又拿了两个重新切起来，这回，我切的西红柿比上回好多了。不过，在切的过程中，我的手指差点壮烈牺牲了。接着，我打开煤气灶，生起火，往锅里倒了点儿油，等油热了，我学着妈妈的样子，把鸡蛋往碗边一磕，刚要把蛋往锅里放。没想到，整个蛋都裂开了，蛋白蛋黄全都洒在了锅外，这么一个蛋就这么被我浪费了！我重新磕了一个，小心翼翼地放到锅里，“嘭嘭嘭”几滴油飞快地溅了出来。我下意识地往后躲去，幸好没沾到身上，否则又得受伤了！然后，我把西红柿倒进锅里，拿了个勺子在锅里搅了搅，把锅盖盖上了。过了一会儿，热气从锅里冒出来了，我赶紧把锅盖拿开，只见那红红的番茄，黄黄的蛋已经都变色了，就像染上了墨汁似的。我还闻到了一股焦味，哎……肯定是烧糊了！

看到自己认为最简单的第一碗小菜成了这副模样，我哪里还敢再动手呀！看着自己烧的这碗“番茄焦蛋”，让我真正明白了：妈妈真是不容易啊！我以前还经常挑三拣四，说她炒的菜不是淡了，就是咸了！我真是太不应该了，妈妈每天这么辛苦，我虽然不能给她做许多事，但我至少不能再惹她生气，再惹她伤心难过……

想着想着，突然听到：“晓燕，在干嘛呢？”是妈妈回来了，我马上扑到妈妈的怀里，哭着对她说：“妈妈，我错了！”妈妈听得稀里糊涂地，还对我说：“是妈妈的错，妈妈回来迟了，我马上给你们烧菜！”

我很想好好跟妈妈说说，但是我已经明白：真正的爱不是靠嘴巴说，我以后要用我的实际行动告诉妈妈，我已经长大了，懂事了！