清明时节雨纷纷-关于清明节的作文800字

“清明时节雨纷纷”绵绵春雨把大地洗礼得生机勃勃，池边的柳树早已换上了碧绿的新装……

每当清明节时，我们一家人都要先去祭拜祖先，悼念已逝的亲人，然后回家做艾饺。今年清明也不例外。一大早，我们一家人便带着酒食果品、纸钱等一些物品去扫墓。到了墓地，爸爸拿着锄头把墓旁的泥土和长草的地方弄干净，妈妈拿出祭拜的食物放在老太的墓前，然后将纸钱烧着，在烧纸钱的过程中，我一直在把纸钱往火里面放。烧完纸钱，我们还要放鞭炮。放完鞭炮，奶奶就会抓住我的手把我拉到墓前拜老太，还让我说一些请老太保佑我学习进步，爸爸妈妈工作顺利的话，临走前我们再一次为坟墓培上新土……。。

做艾饺喽！妈妈从柜子里拿出艾草、粉、肉、豆沙……开始行动：妈妈先在白色的米粉中加入艾青，然后搅拌均匀。很快，米粉“神奇”般的变成了碧绿色。妈妈又反复地揉着“碧绿色”，把它揉得又光又滑。面揉好了，妈妈就开始做艾饺了。我学着妈妈的样子也做了起来：从粉团中挖下了一个与乒乓球差不多大小的艾粉团，把它搓圆，用手掌轻轻地从中心向周边推压。艾粉团开始变大变薄了。只一会儿功夫，一个外边薄，中间厚的直径七、八厘米的小圆饼做成了。妈妈说：“可以加馅了了。”我就往薄饼中心放上了肉馅，然后把饼对折起来，最后，妈妈叫我用大拇指和食指将半圆形的艾饺边一下一下地叠起来，经妈妈修正后，一个母女合作的艾饺成功出炉，不一会儿，巧手妈妈捏了好多艾饺，我迫于想吃，动员妈妈边做边蒸。妈妈也懂我的心思没等我开口她就蒸了起来。很快，透着清香的艾饺上桌了，晶莹剔透，像一件精美的玉器。在一旁看报的爸爸因闻到清香也凑了上来，品尝着香香的艾饺，我突发奇想：为什么清明节要祭祖先，吃艾饺？爸爸耐心地为我讲解了起来：“春秋时期，介子推割下自已大腿上的肉，供奉晋文公使其得以生还。后介子推功成名就隐居绵山，而晋文公放火焚山，逼介子推复出作官。谁知介子推留下一首遗诗，决意焚身一死。他在诗中写道：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。……臣在九泉心无愧，愿君清明复清明。”晋文公被介子推所感动，下旨规定介子推殉主之日严禁烟火，吃寒食。此后，在清明之日称寒时节，也称清明节。”我赞不绝口，原来如此……

今年清明不仅让我学会了一门手艺——包艾饺，也让我了解了清明节的来历，真是受益匪浅啊！