我学会了炒茄子-我学会了作文450字

在我这学期，我学会了做饭。我最拿手的菜就是——炒茄子。

在我家个个都是大厨，除了我和妹妹。我也要成为大厨，于是我让妈妈教我和炒我最爱吃的茄子。

要做炒茄子，那当然少不了这道菜的主角茄子。于是我跟着妈妈到街上买了两个特别紫的大茄子，买完菜回来后，妈妈就告诉我该怎么做，然后我在田里摘了两三个青椒，还有一把野葱，接着我把青椒和野葱放到菜板上，用刀把青椒和野葱切好，再把茄子也切成薄片。可我怎么切的有些厚，有些薄。没有办法，我只好跑去问妈妈：“妈妈，这个茄子怎么切才能切薄呢?”“”来，妈妈教你”说完我就跟着妈妈来的厨房，妈妈握着我的手教我。

切完菜后我把菜放入已经放了油的锅中。(还好我听了妈妈的话，不要在油完全烧热的时候放，要不然会“爆炸”的)放入菜后我就拿起锅铲开始炒，“啊!”我叫了一声妈妈闻声而来，“怎么了?”“”我的手在炒菜的时候被溅起的油给烫了”“”你这样炒不对，要这样”妈妈在锅里不停的炒，原来这么炒，(我学会了)于是我学着妈妈的样子炒着，过了一会儿，我放完调料，一盘香喷喷的茄子就做好了。我开心极了!

炒完菜我觉得我的手很酸，可真是“看花容易绣花难呐”!