鸡蛋变身记-科学小实验周记400字

今天老师布置了一项实验---将蛋浸泡在醋里。

我一回到家，就兴冲冲地打开了冰箱门，小心翼翼的取出一枚鸡蛋，又倒了半杯醋，按照老师要求把蛋泡进醋里。想：它会有什么变化呢？过了一天我再看它时，发现蛋壳上有一些斑斑驳驳的红点象得了红疹一样奇丑无比。

又过了一天，我再看鸡蛋时，惊奇地发现蛋壳脱了一层皮，变得象个茶叶蛋，颜色不再是粉嘟嘟的了，成了棕色的。我决定继续把它浸泡在醋里。看看它最终会变成什么样。

星期五到了，我又去看鸡蛋。呀！鸡蛋怎么变软了？像个海绵球一样。蛋壳跑到哪里去了？我把醋倒了，可蛋壳像施魔法一样消失得无影无踪了。我在不经意间抠了一下鸡蛋，不碰不知道，一碰吓了一跳。原来蛋壳变成了泥土般的粉末状，把蛋包裹起来。突然，我不小心把蛋摔在了桌上，你肯定以为它碎了吧！告诉你，它不但没碎，还会像调皮的小兔子般的跳来跳去呢。真有意思。

蛋壳为什么会变软呢？我把这个问题讲给妈妈听，妈妈笑着回答：这是因为醋有腐蚀性。鸡蛋长时间的泡在醋里当然会软化，自然也会有弹性啦。原来是这样啊，没想到醋里有这么多的奥秘。